เคล็ดลับลวกหอยแครง ให้แกะง่าย ไม่เจ็บมือ

เว็บไซต์คันปาก โดนใจทุกคลิก

เคล็ดลับลวกหอยแครง ให้แกะง่าย ไม่เจ็บมือ

หอยแครงลวกกับน้ำจิ้มซีฟู้ด แค่นึกก็น้ำลายไหล หลายๆ คนชอบทานกัน ไม่ว่าจะซื้อมาแบบที่ลวกไว้แล้วแกะกินได้เลย แต่จะได้ปริมาณน้อยเมื่อเทียบเท่ากับซื้อมาลวกเองจะได้เยอะกว่า แต่มีปัญหากับการลวกเองและต้องมาแกะเอง บางตัวแกะยากมากจนถึงกับแกะไม่ออกไปเลย หมดหวังค่ะ แงะให้ตายก็แงะไม่ออก เรามีวิธีลวกหอยแครง ที่ลวกอย่างไรให้แกะง่าย และลวกให้สุกอย่างพอดี


วิธีลวกหอยแครง

วิธีที่ 1

- เตรียมหอยแครง ล้างให้สะอาด ใส่ชามไว้
- ต้มน้ำให้เดือดจัด พอต้มเสร็จแล้วให้ปิดไฟยกลงจากเตา
- เทน้ำร้อนลงไปในชามหอย จะเห็นว่ามีฟองอากาศผุดขึ้นมา ให้รอดูจนฟองอากาศนั้นหายไปแล้วนำหอยขึ้นจากน้ำ
- ตักหอยใส่น้ำเย็นอีกครั้งหนึ่ง พักไว้สักครู่ แล้วนำหอยขึ้นพักไว้บนตะแกรง


วิธีที่ 2

- ตั้งน้ำและต้มจนน้ำเดือดจัด ใส่น้ำส้มสายชูตามลงไป 1 ช้อนโต๊ะ ต่อ น้ำ 1 ลิตร
- คนให้เข้ากัน และนำหอยแครงลงไปลวก ใช้เวลา 1 นาที
- จากนั้นก็นำหอยขึ้นมาพักบนตะแกรง
 

วิธีลวกหอยแครง อาจจะมีหลากหลายวิธี แต่ถ้าหาให้แกะฝาง่ายๆ ลองนำวิธีนี้ไปใช้ดูค่ะ จะเลือกวิธีใดวิธีหนึ่งก็ได้ไม่ว่ากัน รับรองว่าชีวิตนี้ขึ้น ไม่เจ็บตัวอีกต่อไป

โดย : Chang noye
อัพเดท : 11-09-58, 10:38 น.
แท็ก :
ที่มา :

pitchaya.net


เคล็ดลับ เกร็ดอาหารล่าสุด
ดูข่าวเคล็ดลับ เกร็ดอาหารทั้งหมด
นโยบายการใช้งาน
Copyright © 2015 KhanPak.com. All Rights Reserved.
ติดต่อเรา : 02-8779346, 086-3788812 (จ.-ส. เวลา 8.30-17.30)