วิธีทำพิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ บอกเลยว่าเมนูนี้คุณไม่ควรพลาด

เว็บไซต์คันปาก โดนใจทุกคลิก

วิธีทำพิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ บอกเลยว่าเมนูนี้คุณไม่ควรพลาด

วันหยุดไหน ๆ ก็คงจะดีไม่น้อยถ้ามีเมนูพิซซ่าญี่ปุ่น หรือที่เรียกกันว่า โอโคโนมิยากิ รสชาติกลมกล่อม แป้งนุ่ม ๆ เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินอร่อย เห็นแบบนี้ใคร ๆ ก็อยากลองทำแล้วเนอะ

ส่วนผสม พิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ

          • แป้งเค้ก 1 ถ้วย
          • ไข่ไก่ 2 ฟอง
          • น้ำเปล่า 1 ถ้วย
          • กะหล่ำปลี 1/2 ลูก
          • แครอท 1/2 ลูก
          • น้ำมันพืช เล็กน้อย
          • เบคอน
          • ซอสโอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki) สำเร็จรูป
          • มายองเนส
          • ปลาโอแห้ง
          • สาหร่าย

วิธีทำพิซซ่าญี่ปุ่น

 - หั่นแครอทเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ

 - ซอยกะหล่ำปลีหยาบ ๆ 

 - ตัดสาหร่ายเป็นเส้น ๆ 

 -เริ่มจากทำส่วนผสมแป้งโดยใส่แป้งเค้กลงในอ่างผสม

 - ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป 

 -ตามด้วยน้ำเปล่า

 - ตีผสมเข้าด้วยกันจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

 -ใส่กะหล่ำปลีสับลงไปในส่วนผสมแป้ง ตามด้วยแครอทหั่นเต๋าคนผสมให้เข้ากัน พักไว้

 -นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ทาน้ำมันพืชในกระทะให้ทั่ว พอร้อนตักส่วนผสมแป้งใส่ลงไปตรงกลางกระทะ 

 -ทอดด้วยไฟอ่อน ๆ จนแป้งเริ่มสุก

 -ตัดเบคอนเป็นชิ้น ๆ วางใส่ลงไปบนแป้ง

 -กลับด้านทอดต่อจนสุก

 -ตักพิซซ่าใส่จานทาด้วยซอสโอโคโนมิยากิให้ทั่ว

 -บีบมายองเนสลงไป แต่งให้สวยงาม 

 -โรยปลาโอแห้งและสาหร่ายเส้น ๆ พร้อมเสิร์ฟ

  เพียงเท่านี้เอง เราก็จะได้โอโคโนมิยากิแบบญี่ปุ่นไว้กินเล่น ๆ ที่บ้าน แล้วค่ะ

บทความแนะนำ

ร้านอาหารเกาหลีประเภท อาหารหม้อไฟ เรื่องของรสชาติของที่นี่ไม่เป็นรองใครแน่นอน

ร้าน “บาร์บีคูล” อาหารแนว ต้นตำรับ&ฟิวชั่น

โดย : Chang noye
อัพเดท : 17-05-59, 11:29 น.
ที่มา :

cooking.kapook


รีวิวอาหารล่าสุด
ดูข่าวรีวิวอาหารทั้งหมด
นโยบายการใช้งาน
Copyright © 2015 KhanPak.com. All Rights Reserved.
ติดต่อเรา : 02-8779346, 086-3788812 (จ.-ส. เวลา 8.30-17.30)