สูตรขนมไข่นกกระทาทอด หวานอร่อยเคี้ยวเพลิน

เว็บไซต์คันปาก โดนใจทุกคลิก

สูตรขนมไข่นกกระทาทอด หวานอร่อยเคี้ยวเพลิน

ไข่นกกระทาทอด

บอกเลยว่าเมนูขนมไข่นกกระทาทอด เป็นอีกเมนูที่ทำง่ายและวัตถุดิบก็หาได้ไม่ยาก ถ้ามีเวลาว่างก็ลองทำดูนะคะรับรองว่า คุณสามี และลูกๆ ติดใจแน่นอนค่ะ

ส่วนผสม ไข่นกกระทาทอด

         • มันเทศ (ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก) 300 กรัม

         • แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม 

         • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 20 กรัม

         • ผงฟู 1/2 ช้อนชา

         • น้ำตาลทราย

         • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

         • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

 

วิธีทำไข่นกกระทาทอด

         1. นึ่งมันเทศจนสุกนิ่ม พักทิ้งไว้จนเย็นก่อนแล้วนำมาบดผ่านตะแกรงให้ละเอียดจนเนื้อเนียน

         2. ใส่แป้งมันสำปะหลัง แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู น้ำตาลทราย และเกลือป่นลงในมันบด นวดผสมจนเนื้อเนียน ปั้นแป้งเป็นลูกกลม ๆ ขนาดเท่า ๆ กัน เตรียมไว้

         3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะใช้ไฟกลางรอจนน้ำมันร้อน ใส่แป้งปั้นกลมลงทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้ พร้อมเสิร์ฟ

 

บทความแนะนำ

สูตรทำน้ำเงาะสับประรด เครื่องดื่มสุขภาพสดชื่นตลอดปี

สูตรทำไอศกรีมมะม่วง เย็นฉ่ำสีหวานแหวว

โดย : Chang noye
อัพเดท : 01-08-59, 14:27 น.
ที่มา :

cooking.kapook


สูตรอาหารล่าสุด
ดูข่าวสูตรอาหารทั้งหมด
นโยบายการใช้งาน
Copyright © 2015 KhanPak.com. All Rights Reserved.
ติดต่อเรา : 02-8779346, 086-3788812 (จ.-ส. เวลา 8.30-17.30)