แอบดู \"ข้าวกล่อง\" บนรถไฟในญี่ปุ่น

 

 

"ข้าวกล่อง" หรือ "เอะคิเบ้ง" เสน่ห์ที่คุณพลาดไม่ได้เมื่อเดินทางด้วยรถไฟ 

       "เอะคิเบ้ง"  เป็นที่รู้จักกันดีของผู้ที่เดินทางโดยรถไฟ   เอะคิเบ็งแต่ละสถานีจะสะท้อนชีวิตความเป็นอยู่ ภูมิอากาศ ชีวิตอาหารการกินของผู้คนในเมืองนั้น  เนื่องจากข้าวกล่องของแต่ละสถานีจะใช้วัตถุดิบเฉพาะในท้องถิ่นนั้น ๆ ผู้ที่เดินทางจึงยังคงจดจำถึงสถานที่ซึ่งเคยเดินทางผ่านไม่รู้ลืม 


อิคุระ ซูชิ เป็นโตะ
สถานี คิโตเสะ มินามิ    ฮอกไกโด

ไข่ปลาอิคุระอัดแน่น  และยังมี ไข่เจียว   หอยเชลล์  เห็ดปรุงรส วางอยู่บนหน้าข้าวที่หุงกับซอสสูตรพิเศษ


 

อิกะ เมะชิ     เบ็นโตะ
สถานีโมะริ  ฮอกไกโด


ปลาหมึกยัดไส้ข้าวขาวและข้าวเหนียว เคี่ยวในน้ำแกงจืดรสกลมกล่อม  



ยูกิดารุมะเบ็นโตะ
สถานีนิอิทซึ  นีงะตะ


ใช้ ส่วนผสมเนื้อ ไข่ และผัก ตกแต่งให้มีสีตัดกับข้าว  ภาชนะที่ใส่มีรูปร่างคล้ายตุุ๊กตาหิมะ 

 

 

 

เทะมาริ  ซูชิ เป็นโตะ
สถานีเกียวโต


ข้าวซูชิปั้นก้อนกลม ตกแต่งด้วยปลาดิบ ไข่ปลา ปลาไหลย่าง เห็ดต้มซีอิ้ว ใบมิโสะต้ม


 


ข้าวกล่องซากุระ  

สถานีนากาโนะ

ข้าวกล่องที่ตกแต่งอย่างสวยงาม มีคำอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับการปลูกข้าวของชาวนา ที่ใช้วิธีธรรมชาติ ปลอดสารพิษ

 

   
      


   

 

โดย : ultraman
อัพเดท : 12-01-54, 08:51 น.
ที่มา : tokyogreenspace

เคล็ดลับ เกร็ดอาหารล่าสุด
ดูข่าวเคล็ดลับ เกร็ดอาหารทั้งหมด
นโยบายการใช้งาน
Copyright © 2015 KhanPak.com. All Rights Reserved.
ติดต่อเรา : 02-8779346, 086-3788812 (จ.-ส. เวลา 8.30-17.30)