สูตรไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี

เว็บไซต์คันปาก โดนใจทุกคลิก

สูตรไข่ตุ๋นกะหล่ำปลี

ส่วนผสม

           กะหล่ำปลี 1 หัว

           ไข่ไก่หรือไข่เป็ด จำนวน 3 ฟอง

           น้ำซุป 6 ช้อนโต๊ะ

           น้ำปลา 1 ช้อนชา

           ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา

           แครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ) ปริมาณตามชอบ

           ต้นหอมซอย

           พริกไทย ตามชอบ

 

 วิธีทำ

1.  แหวกกะหล่ำปลีให้เป็นช่องตรงกลางสำหรับใส่ไข่ลงไป กะดูว่าปริมาตรไข่ที่เราจะใส่พอดีกับที่เราแหวก (ส่วนกะหล่ำที่เราแหวกออกไปเก็บไว้ทานได้นะค่ะอย่าทิ้ง

2.  ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีให้ขึ้นฟู ใส่น้ำซุป น้ำปลา ซีอิ๊วขาว และพริกไทยลงไป ตีให้เข้ากัน ตามด้วยใส่แครอท จากนั้นนำไปหยอดฝส่ลงในกะหล่ำปลีที่เจาะไว้

3. นำไปนึ่งจนกว่าไข่จะสุก โดยให้ใช้ส้อมกดลงไปดู ถ้าไม่มีน้ำไข่ดิบไหลออกมา เอาเป็นว่าใช้ได้ ปิดไฟ ยกลงโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

โดย : ทีมงานคันปาก
อัพเดท : 11-09-58, 10:24 น.
แท็ก :
ที่มา :

http://cooking.kapook.com


สูตรอาหารล่าสุด
ดูข่าวสูตรอาหารทั้งหมด
นโยบายการใช้งาน
Copyright © 2015 KhanPak.com. All Rights Reserved.
ติดต่อเรา : 02-8779346, 086-3788812 (จ.-ส. เวลา 8.30-17.30)