สูตรไอศครีมมะม่วง

เว็บไซต์คันปาก โดนใจทุกคลิก

สูตรไอศครีมมะม่วง

ส่วนผสม

           มะม่วงดอกไม้สุก 3-4 ลูก

           นมสด 500 มิลลิลิตร

           น้ำตาลทราย (ปริมาณตามชอบค่ะ)

           เกลือ 1/2 ช้อนชา

           เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสุก (โรยหน้าใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

 

 วิธีทำ

 1. ปอกเปลือกมะม่วงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนำไปแช่ช่องฟรีซ (ไม่เอามะม่วงมาปั่นก่อนแช่เพราะในขั้นตอนการทำต้องปั่นหลายครั้งค่ะกว่าเนื้อจะเนียน)

2. เมื่อมะม่วงแข็งแล้วนำออกมาใส่เครื่องปั่น (พอเวลานำมะม่วงออกจากช่องฟรีซจะเห็นได้ว่ามะม่วงเนื้อจะติดกันให้แกะออกหรือหาอะไรทุบก็ได้ค่ะ ก่อนใส่เครื่องปั่นเพื่อให้ปั่นง่ายขึ้นค่ะ )

3. เติมนมลงไปแล้วเปิดเครื่อง ปั่นก่อนแล้วค่อยใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไป ปั่นให้เข้ากันจนเนื้อเนียน จากนั้นเทใส่ภาชนะและนำเข้าช่องฟรีซอีกครั้ง

4. เมื่อเราได้ไอศกรีมที่แข็งตัวดีแล้วแล้ว ใช้ที่ตักไอศกรีมตักใส่ถ้วย เสิร์ฟคะ

โดย : ทีมงานคันปาก
อัพเดท : 11-09-58, 10:34 น.
แท็ก :
ที่มา :

http://cooking.kapook.com/


สูตรอาหารล่าสุด
ดูข่าวสูตรอาหารทั้งหมด
นโยบายการใช้งาน
Copyright © 2015 KhanPak.com. All Rights Reserved.
ติดต่อเรา : 02-8779346, 086-3788812 (จ.-ส. เวลา 8.30-17.30)