
เมนูไข่เจียวฝรั่งเศส เปลี่ยนไข่เจียวธรรมดาให้ฟูฟ่องน่ากินมากๆ
ไข่เจียวแบบไทยๆ ก็ดูจะธรรมดาไปสำหรับคนที่ชอบลองเมนูใหม่ๆ วันนี้เลยแนะนำ เมนูไข่เจียวจากธรรมดากลายเป็นไข่เจียวที่ดูมีราคา เริศหรู อย่างไข่เจียวฝรั่งเศส เป็นอีกทางเลือกคนที่ไม่ชอบอะไรจำเจน่าเบื่อ มาดูวิธีทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ (เพียงเล็กน้อย)
- พริกไทย
- เนย
วิธีทำ
1. แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน ปรุงรสในไข่แดง ใส่นม เกลือ และพริกไทยและตีให้เข้ากัน
2. ใส่เกลือลงไปที่ไข่ขาวเพียงเล็กน้อย และใช้ที่ตีไข่ตีจนไข่ฟู่
3. ค่อยๆ เทไข่ขาวลงบนไข่แดวทีละนิดและผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ตั้งกระทะเปิดไฟปานกลาง นำเนยลงไปละลายในกระทะ เทไข่ลงไปและเกลี่ยให้เป็นแผ่นเดียวกัน
5. ดูไฟให้อ่อนลงแล้วทอดไปเลยๆ จนไข่ด้านบนสุกเหลือง
6. ตักใส่จาน พับไข่ลงมาครึ่งหนึ่ง โรยด้วยผักชีเพื่อความสวยงาม
บทความแนะนำ
ลดความอ้วน กับ เมนูอาหารเช้าแบบง่ายๆ
11 ลูกเล่น ที่ร้านอาหารใช้เพื่อให้คุณจ่ายเงินมากขึ้น
Mthai