เมนูอาหาร ผักกาดขาวสอดไส้ รับรองว่าไม่อ้วนแน่นอน
ผักกาดขาวสอดไส้ เป็นอาหารที่เชื่อว่าสาวๆทั้งหลายต้องถูกใจเป็นอย่างมากเพราะว่าเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วนั้น ห่างไกลไขมันและความอ้วนแน่นอน ซึ่งวิธีทำง่ายมากๆ ว่าแล้วไปดูกันเลยคะ
วัตถุดิบ
- เนื้อสะโพกไก่ หรือเนื้อหมุสับ
- ผักกาดขาว
- กระเทียม
- พริกไทย
- ซีอิ้วขาว
- น้ำมันหอย
- น้ำตาลเล็กน้อย
วิธีทำ
1.โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียด แล้วพักเอาไว้
2.นำหมูหรือไก่สับละเอียด มาหมักกับกระเทียมพริกไทยที่ตำทิ้งไว้ ตามด้วยน้ำมันหอย และน้ำตาลเล็กน้อย หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที หรือทั้งคืน
3.ลวกใบผักกาดขาวในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็นจัดสักพัก แล้วตักขึ้นมาให้สะเด็ดน้ำ ตัดก้านทิ้วเอาแต่ส่วนใบ
4.นำหมูหรือไก่สับที่หมักไว้ มาวางลงบนผักกาดแล้วห่อให้สวยงาม (อย่าใส่ไส้เยอะเกินไป เพราะจะทำให้ทะลัก)
5. เมื่อห่อเสร็จแล้วนำไปนึ่งประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าจะสุก
6. เตรียมเสิร์ฟ รับประทานพร้อมกับน้ำจิ้มสุกี้ หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดก็อร่อยไม่แพ้กัน
ชี้ช่องรวย
