วิธีทำพิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ บอกเลยว่าเมนูนี้คุณไม่ควรพลาด

วิธีทำพิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ บอกเลยว่าเมนูนี้คุณไม่ควรพลาด

วันหยุดไหน ๆ ก็คงจะดีไม่น้อยถ้ามีเมนูพิซซ่าญี่ปุ่น หรือที่เรียกกันว่า โอโคโนมิยากิ รสชาติกลมกล่อม แป้งนุ่ม ๆ เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินอร่อย เห็นแบบนี้ใคร ๆ ก็อยากลองทำแล้วเนอะ

ส่วนผสม พิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ

• แป้งเค้ก 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำเปล่า 1 ถ้วย
• กะหล่ำปลี 1/2 ลูก
• แครอท 1/2 ลูก
• น้ำมันพืช เล็กน้อย
• เบคอน
• ซอสโอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki) สำเร็จรูป
• มายองเนส
• ปลาโอแห้ง
• สาหร่าย

วิธีทำพิซซ่าญี่ปุ่น

- หั่นแครอทเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก ๆ

- ซอยกะหล่ำปลีหยาบ ๆ

- ตัดสาหร่ายเป็นเส้น ๆ

-เริ่มจากทำส่วนผสมแป้งโดยใส่แป้งเค้กลงในอ่างผสม

- ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป

-ตามด้วยน้ำเปล่า

- ตีผสมเข้าด้วยกันจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน

-ใส่กะหล่ำปลีสับลงไปในส่วนผสมแป้ง ตามด้วยแครอทหั่นเต๋าคนผสมให้เข้ากัน พักไว้

-นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ทาน้ำมันพืชในกระทะให้ทั่ว พอร้อนตักส่วนผสมแป้งใส่ลงไปตรงกลางกระทะ

-ทอดด้วยไฟอ่อน ๆ จนแป้งเริ่มสุก

-ตัดเบคอนเป็นชิ้น ๆ วางใส่ลงไปบนแป้ง

-กลับด้านทอดต่อจนสุก