สูตรอาหาร บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารจานเดียวสุดแซ่บ

สูตรอาหาร บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารจานเดียวสุดแซ่บ

มาอีกแล้วจ้าเปลียนวิธีกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเดิม ๆ ให้พิเศษยิ่งขึ้น ที่รับรองว่าเมนูนี่เด็ดจนลืมไปเลยว่า นี่คือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาก่อน แต่จะทำยังไงไปดูวิธีการทำเลยค่ะ

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหมูสับ

ทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหมูสับปกติค่ะ แต่ใส่เครื่องเพิ่มไปดังนี้

ส่วนผสม

• หมูสับ (ผสมรากผักชี กระเทียมสับ พริกไทย และน้ำปลา)
• เต้าหู้ไข่
• ไข่ไก่
• กระเทียมเจียว
• ต้นหอมซอย
• บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสหมูสับ
• ตำลึง

วิธีทำ

• 1. ผสมหมูสับกับกระเทียม พริกไทย และรากผักชี ใส่น้ำปลานิดหน่อย นำไปรวนพอสุกนุ่มและมีน้ำขลุกขลิก

• 2. ทอดเต้าหู้ไข่แล้วหั่นเป็นชิ้น พักไว้

• 3. ตีไข่ไก่พอแตกแล้วกรอกในกระทะเป็นแผ่นบาง ๆ จากนั้นนำขึ้นมาหั่นเป็นเส้น ๆ พักไว้

• 4. เจียวกระทียมให้หอม เตรียมไว้

• 5. ต้มน้ำพอเดือด ใส่เส้นลงไป ตามด้วยเครื่องปรุง พอน้ำเดือดใส่ตำลึงลงไปต้มสัก 2 นาที ปิดไฟ ใส่หมูสับรวนลงไป ตามด้วยเต้าหู้ไข่ทอด ไข่หั่นเส้น และกระเทียมเจียว โรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ