5 อาหารเกาหลีที่ไม่ควรพลาด!!
วันนี้เอาใจคอสาวกอาหารเกาหลี หรือคนที่ไม่เคยทาน ไม่ควรพลาด จะมีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลยค่ะ!!
1.อาหารเกาหลี Bibimbap (บิบิมบับ)
www.taste.com
บิบิมบับ มาจากคำว่า บิบิม หมายถึง การคลุกเคล้า การยำ ส่วนคำว่า บับ หมายถึงข้าว บิบิมบับ เลยถูกคนไทยเรียกว่า ข้าวยำเกาหลี
2. Bulgoki (บุลโกกิ)
www.koreanfest.com
บุลโกกิ อาหารเกาหลีที่ขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่ง เป็นเนื้อสัตว์ซอสบาร์บีคิวเกาหลี ปรุงสุกใช้เทคนิคการย่างแบบดั้งเดิม นำมาขลุกขลิกกับซุปบุลโกกิกะทะร้อน พร้อมผักและเครื่องเคียงต่างๆ
3. Pork Calbi (พอร์กคาลบิ)
www.foodspotting.com
พอร์กคาลบิ หรือ หมูย่างเกาหลี เป็นเนื้อหมูหมักเครื่องปรุงคล้ายๆ กับ บุลโกกิ แต่เนื้อจะหั่นแผ่นโตและหนากว่า เวลาจะรับประทานต้องนำมาย่างบนตะแกรงเตาถ่านจนสุก และใช่กรรไกรตัดให้เป็นชิ้นเล็กๆ พอคำ รับประทานกับข้าวสวย กิมจิ และผักสด ห่อผักแล้วจิ้มน้ำจิ้ม
4. Samgyetang (ซัมเกทัง)
www.maangchi.com
ซัมเกทัง ไก่ตุ๋นโสม ของขึ้นชื่อตั้งแต่ยุคสมัยราชวงศ์โชซอนมีต้นตำรับมาจากในวัง เป็นเมนูอาหารเกาหลีที่นิยมทานเพื่อบำรุงกำลังและเสริมสุขภาพ ภายในไก่จะยัดไส้สมุนไพรต่างๆ
5. Jimdak (จิมดัก)
www.gookguu.com
จิมดัก ไก่อบซีอิ๊ววุ้นเส้น เป็นเมนูอาหารเกาหลีพื้นเมืองดั้งเดิม เป็นไก่ผัดรวมกับวุ้นเส้น มันฝรั่ง แครอท พริก และซอสดำ เนื้อไก่ที่นิ่ม รสชาติคล้ายกับไก่พะโล้สูตรเกาหลี ทานกับข้าว หอมอร่อย รสเผ็ดถึงเครื่อง
บทความแนะนำ : วิธีทำพิซซ่าญี่ปุ่น โอโคโนมิยากิ บอกเลยว่าเมนูนี้คุณไม่ควรพลาด
ร้านอาหารเกาหลีประเภท อาหารหม้อไฟ เรื่องของรสชาติของที่นี่ไม่เป็นรองใครแน่นอน
Credit : wonderfulpackage.
